Ingredienti

Ingredienti per 3 porzioni
Fragole fresche 100 g; panna vegetale 100 g; albume n 1; biscotti aproteici 50 g; zucchero 50 g

Preparazione

Montate a neve l'albume insieme a 50 gr di zucchero. Montate poi 100 g di panna vegetale (magari aromatizzata con arancia).
Fate e pezzetti le fragole e aggioungete al composto.
Sbriciolate i biscotti e bagnateli col succo delle fragole. Disponete i biscotti in coppette e coprite col composto.
Mettete in congelatore.